Ettikett-arkiv: branteviksålen

Ål

Den här veckan infaller den glada högtiden eid al-fitr som markerar slutet på den muslimska fastemånaden ramadan. Det uppmärksammar vi med en fastande, nattaktiv fisk som sällan äter mellan soluppgången och solnedgången. När vi i Sverige pratar om ål menar vi för det mesta den europeiska ålen (Anguilla anguilla) som finns från Nordnorge till Medelhavet …

Läs mer